年代：开局退伍回家 第105节 (第10/11页)

窗口食堂，否则都接待不了这样多工人吃饭。这好在食堂不是后世那种快餐店，每天能有二三十个菜品。现在何师傅和刘师傅一人带一个班子，在厨房炒菜烧饭。

    一个班子弄五百多人的菜不难，难的是现在的食堂不光是蒸米饭，还要蒸窝窝头和馒头。这包窝窝头和馒头的人，已经每个班子都加了两人。可要是再这样招人，两个班子都要忙不过来了。

    食堂窗口多，得再招一个班子了。

    罗成本来按照后世学校的食堂方式建设的多窗口多厨房食堂，一开始的想法是搞多样化菜品特色的。弄各种品种的菜，蔬菜十几种，各种rou类，鱼类，还有卖糕点啥的。但想法很好，就是不现实，这时代根本就没什么反季节蔬菜，加上交通运输力差，广东那边现在有蔬菜也没办法运过来。

    现在的食堂算是阴差阳错，变成菜的品种差不多，但分成几个班子了。

    不过罗成也不会轻易放弃自己快餐式食堂的想法，不就是运输力差嘛，等工厂缓一缓，有资本的时候，也不跟你折腾什么卡车，直接搞大车头货车，不为别的，就为全国采购蔬菜，哪怕运输亏本也无所谓，反正利润是国家的，吃到的好东西是属于自己的。

    第237章级别升一级

    每个年代不同，人口结构也不同。

    老年，中青年，少年，比例大致是1：3：6。

    为什么老年人在这时代也就十分之一左右呢，一个是这年代小孩生的多，占比例重。夫妻两人，生三到五个小孩的居多，现在没有越生越穷的说法，都是兄弟姐妹多，以后好互相照应。

    另外一个就是这年代平均寿命不高，按照统计，老年人应